Диета 7

При заболеваниях почек (нефритах, пиелонефритах) назначается диета 7. Смысл диеты – восстановить работу почек и уменьшить воспалительные процессы, которые протекают в организме.

Правила диеты 7:

Во время диеты необходимо исключить потребление бульонов и подлив, капусты, острых блюд, мучных изделий, кофе, сыра, а также газированных напитков. Готовить еду необходимо без добавления соли. Мясо и рыбу можно отваривать, а потом запекать либо обжаривать.

Диета 7 в основном является молочно — растительной. Белки стоит употреблять ограниченно не более 70гр в сутки. Ограничьте потребление выпитой жидкости до одного литра. Питание должно быть дробным, около шести раз в день.

Составляя меню диеты необходимо руководствоваться следующими наставлениями:

Из напитков лучше выбрать слабо заваренный чай или же чай с молоком.
Хлеб понадобится белый, также позволительно небольшое количество печенья.
Можно употреблять сливочное, оливковое и подсолнечное масло.
Употребление яиц ограничить.

Диета
Закуски стоит исключить. Можно только кабачковую икру, салаты, типа винегрета.
Супы только молочные, крупяные на овощном отваре или овощные и в небольших количествах, не более одной небольшой тарелки.
Не запрещены каши, в них можно добавить овощи или сухофрукты — курагу, изюм.
Из рыбы и мяса выбирайте нежирные сорта.
Овощи только в пользу, можно употреблять в отварном и сыром виде. Хотя нужно исключить щавель, редиску, шпинат и капусту.
Разрешены все молочные и кисломолочные продукты.
Ягоды и фрукты очень полезны как сырые, так и вареные, еще с них можно приготовить сок или же компот.
В малых количествах можно употреблять конфеты или другую сладость.